Arroz con Bogavante
Arroces
Arroz con Carabineros
Arroz con Mixto
*Precio por persona, mínimo dos comensales
Entrantes
Revuelto de setas con gambas
Revuelto de ajetes con gambas
Laminas de foie artenaso
Salteado de pulpo con gambas
Gavillas de trigueros con virutas ibéricas
Boletus Edulis a la reducción de Pedro Jiménez
Timbal de huevos con salsa canaria
Revuelto de morcilla
Judiones de la granja
Sopa castellana
Sopa de cocido
Caldo serrano
Crema de melón
Crema de langostinos
Gazpacho de sandia
Gazpacho andaluz
Espárragos con mayonesa
Judías verdes salteadas
Pimientos rellenos de bacalao
Pimientos rellenos de boletus
Ensaladas
Ensalada Cruz del Sur
Ensalada de pimientos
Pimientos de piquillo, ventresca y anchoas
Ensalada mixta
Lechuga, tomate, cebolla, bonito, huevo duro y aceitunas
Ensalada verde
Lechuga, tomate y cebolla
Carnes
Entrecot de choto
Entrecont de choto tres salsas
Chuletas de lechal
Rabo de toro
Cochifrito
Filete de ternera
Lomo de cerdo
Pescados
Lenguado menier
Dorada al horno
Bacalao vidkaina
Merluza a la romana
Merluza en salsa verde
Chipirones en su tinta
Raciones
Gambas a la plancha
Gambas al ajillo
Lomo de jabugo
Laminas de foie artenas
Lomo embuchado
Jamón serrano
Queso curado
Queso semicurado
chistorra
chorizo a la plancha
Morcilla
Ahumados variados
Quesos variados
Pulpo con cachelos
Almejas a la marinera
Calamares
Champiñón de la casa
Croquetas caseras
Mejillones al natural
Mejillones en salsa picante
Boquerones en vinagre
Lacón a la gallega
Callos
Mollejas
Alitas de pollo
Canapé de salmon
Canapé de anchoa al natural
Lomo de jabugo
Patatas ali-oli
Patatas bravas
Ensaladilla rusa
Sepia
Lomo de jabugo
Bienmesabe
Rabas
Chopitos
Oreja a la plancha
Mejillones tigre (Mínimo 6)
Ración de pan
Hamburguesas
Hamburguesa Mixta
Carne, tomate, cebolla, jamón york y queso
Hamburguesa completa
Carne, tomate, cebolla, jamón york, queso y huevo
Ración de patatas fritas
*Todo suplemento (tomate, cebolla, jamón york, queso y huevo) 0.50€
Sandwiches
Sandwich Mixto
Jamón york y queso
Sandwich de pollo
Pollo, tomate, queso, lechuga y mahonesa
Sandwich vegetal
Tomate, huevo duro, esparrago , lechuga y mahonesa
Sandwich Cruz del Sur
Jamón, huevo, queso y bacon
Sandwich caprichoso
Jamón, huevo, lechuga, tomate y mahonesa
Bocadillos
Jamón serrano
Queso
Lomo
Pepito de ternera
Chorizo
Bacon
Calamares
Postres
Flan de huevo
Flan con nata
Flan de queso
Tarta de la casa
Tarta de yogur con frambuesas
Tarta de queso con arandanos
Tarta de queso con membrillo
Tarta sirena
Helados y variados